domingo, 20 de octubre de 2013

Cupcakes de Mafalda

Susanita y Manolito siempre peleándose.

Hacía tiempo que tenía ganas de hacer algo de Mafalda, bueno hace tiempo que tengo ganas de hacer cosas, Mafalda, Snoopy, los Minions... pero al final nunca tengo tiempo da hacer nada de lo que me gustaría porque también es ciero que me gustaría leerme éste y aquel libro y salir un rato, y mil cosas más ;) 


Pero aquí están, me las encargaron para el una mamá reciente, no todo iban a ser regalos para la pequeña de la casa, que a mamá también hay que mimarla.


Quería hacer todos los personajes de Mafalda, pero eran 6 cupcakes y había que elegir, por supuesto no podían faltar ni Susanita, ni Manolito, Felipe, Libertad y la propia Mafalda.

Susanita y Felipe la pareja imposible. 
¿Qué les parece? A la mamá le encantaron y a mí también. Por supuesto, eran de su sabor favorito, cupcakes de chocolate, relleno de nutella ¡ñam!

lunes, 7 de octubre de 2013

Tarta Londres


Lo sé, hace muuuuucho que no publico, siempre digo lo mismo, voy a publicar más seguido... y al final todo queda en palabras... pero es que con las tartas, las clase, el dichoso fecebook que lo hace todo más rápido, al final me encuentro sin saber que publicar o no en el blog... 


Quienes me siguen en facebook ya han visto esta tartita de Londres, me ha gustado muchísimo hacerla, los soldaditos, las cabinas de teléfono.... me ha encantado, y ¿a ustedes? ¿les gusta?


Además fue estupendo recibir tan buenas críticas con esta tarta, muy buenas palabras de quienes la degustaron e incluso del restaurante al que fue a parar antes del almuerzo ;) 

Me pidieron una guagua turística de las antiguas y aquí está, en esta foto no se ve pero en el otro lado tiene hasta las escaleras que suben al piso de arriba de la guagua ;) En la foto de abajo se ve el hueco en el que están las escaleras. 


Me pidieron la guagua, pero a pesar de ser una tarta pequeñita, 1,5 kg y 18 cm, siempre salen altitas y me parecía que si no la adornaba más estaría desnudita la pobre. 

Lo dicho, encantada con la tarta y con lo mucho que les gustó a todos ;) 

miércoles, 18 de septiembre de 2013

Una tarta para un jubilado



Este año se jubila un abuelo que está deseando poder ir a recoger a su nieta a la guardería, así que cuando se pusieron en contacto conmigo para hacerle una tarta de jubilación, le pregunté sus aficiones, qué era lo que más le gustaría hacer una vez jubilado, o a qué se dedicaba, y llegamos a la conclusión de que lo que más le gustaría hacer sería pasear con su nieta Valentina y su perrita y disfrutar de su familia lo máximo posible.


Al final la perrita me ha quedado muy resultona, me ha encantado hacerla, ¿no es una monada de perrito?

Con los calores del verano, se decidieron por una tarta de limón y nata, bien fresquita y rica. A nuestro jubilado le gustó muchísimo su tarta, y lo que representaba ¡qué bien recibir tan buenas palabras!


Me quedan algunas tartitas que publicar en el blog, lo tengo algo abandonado, pero como en el facebook es tan rápido publicar en un momentito las fotos que al final se me olvida pasarme por el blog....

lunes, 16 de septiembre de 2013

Nadando en la piscina


En septiembre se celebra en Gran Canaria las fiestas de la Virgen del Pino, es verdaderamente extraño que en una familia canaria no hay al menos una Pino o Mari Pino, una abuela, tía, hermana o madre... ummm, a ver ¿quién de ustedes tiene un familiar llamado Pino? En mi casa actualmente está mi hermana, y en casa de mi pareja están su abuela y su tía.


Con motivo de estas fiestas, siempre nos reunimos a celebrar el santo en casa, a mi hermana le tocó un queque, hay que comprar quequera nueva...últimamente sale siempre roto, no sé si porque da la casualidad que cambié la receta, tengo que volver a la antigua receta a ver qué ocurre. 


En casa de mi pareja, es la fiesta más grande de la familia, se reúnen todos para celebrar el santo de la abuela, ni cumpleaños ni nada, el santo, así que hice una tarta grande para todos, este año estuvieron todos los nietos juntos, hacía tiempo que no coincidía, y ya van dos bisnietos!


Para decorar la tarta, todos estuvieron de acuerdo, tenía que ser una señora en la piscina subida a un churro, así quedó la tarta, la mitad de limón y la otra mitad de turrón, cubierta de nata y crema de queso. Y así fue como hice esta Tarta Piscina.


Puse todos los detalles que se me ocurrieron, las cholas, la toalla, otro churro en el agua, las boyas que separan la piscina, un flotador... Mi primera piscina quedó muy graciosa, el detalle de ponerle las manos así es que porque ella lo hace así en la piscina ;) A la abuela le encantó su tarta ;) 



viernes, 9 de agosto de 2013

Bizcocho de coco y piña

No sé si pasa sólo a mí o es algo general, con el calor del verano como que no me apetece chocolate... el cuerpo  me pide sabores más fresquitos, sobre todo limón! Recuerdo cuando era pequeña y  mi madre al volver de la compra traía esas galletas de limón ufff Bocaditos de limón, pues este verano en la Graciosa mi madre vino de la compra con una ¡caja! ¡qué buenas estaban! Igual o mejor que como las recordaba. Una perdición. 


Además del limón también me apetece el coco, la piña... ¿por qué suenan tan veraniegos? Con esa idea en la cabeza y con ganas de hacerle algo a mi amiga Lamone, me puse a buscar por la red y di con varias recetas interesantes, que han pasado a engrosar las recetas futuras, de todas ellas ésta fue la receta seleccionada: 

BIZCOCHO DE COCO Y PIÑA (Del blog Cuinant)

INGREDIENTES
  • 4 huevos
  • 250 gr. de azúcar
  • 100 gr. de aceite de girasol
  • 1 yogurt natural o de piña (no tenía y usé 130 gr de buttermilk casero)
  • 125 gr. de coco
  • 75 gr. de harina
  • 1 sobre de levadura royal 
  • 3 cucharadas soperas de mermelada de piña 
  • un poco de mermelada de piña para pintar por encima
  • coco para espolvorear
Visto desde arriba, parece una rodaja de piña ¿verdad? cubierta de coco rallado

ELABORACIÓN

Precalentar el horno a 180º, calor arriba y abajo.

Batir los huevos con el azúcar hasta que queden espumosos, añadir el aceite y el yogurt , y volver a batir un poco.

A continuación añadir el coco, mezclar bien y tamizar la harina y mezclar. Añadir la mermelada de piña e integrar, pero no del todo.

Hornear unos 30-40 minutos, yo lo tuve unos 40 minutos en un molde de 23 cm.


Una vez horneado y desmoldado untar con una capa de mermelada y espolvorear con coco.

Notas:


Al desmoldarlo me sorprendió al ver que era mucho más jugoso de lo que me esperaba, también es verdad que yo no integré mucho la mermelada con la masa del bizcocho, la próxima vez voy a integrarla más a ver cómo queda, porque así quedó muy rico, me gustó mucho.


A pesar de llevar bastante coco y piña, no tenía un fuerte sabor a ninguna de las dos frutas, si no una mezcla muy rica. 


A nosotros no nos lo pareció, pero por ejemplo a mis amigos alemanes les pareció que era demasiado dulce, así que si eres poco amigo del azúcar añádele algo menos que ya la mermelada le aporta dulzor. 

domingo, 4 de agosto de 2013

Tarta de cumpleaños con temática marina o de playa paradisíaca


Mi cumpleaños cae en pleno verano, lo que tiene su gracia, no había cole, estabas de vacaciones en la playita... y su parte mala, tus amigos también estaban de vacaciones, lejos... bueno lejos estaba yo que todos los veranos íbamos a La Graciosa, así que excepto los cumples de primaria, los demás los pasaba en las playitas de La Graciosa, sin fiesta de cumple.


Por lo tanto estoy bastante acostumbrada a no hacer nada del otro mundo, tartita, solar las velas y abrir los regalos, ahora por lo menos viene bien para probar otras tartas pero no es un día que me vuelva loca por hacer nada en especial... aunque desde que las pequeñajas (mis sobrinas) invadieron mi casa, parece que si no hay tarta con velas, globos... eso no es un cumple ni es ná, y si las dejamos a ellas nos disfrazarían y todo ;) 


En homenaje a los cumpleaños en verano, a las playas de La Graciosa, hice una tarta con temática de playa paradisíaca, una pequeña tarta de bizcocho de plátano, crema de chocolate y dulce de leche, la cubrí de nata teñida con colorante turquesa, trituré unas galletas María que hicieron de arena e hice unos adornitos de mar, estrellitas, caracolas... con ayuda de un molde de silicona que mi pareja me había regalado, y quedó muy maja, rápida y sencilla ;) (hecho en falta una concha ¿verdad? no venía en el molde....)


Por supuesto, después de este éxito de trabajar con los moldes de silicona y viendo lo que me ha gustado el resultado, ahora siento la necesidad de comprar más y más moldes de silicona para pequeñas cositas... malo, malo, malo, porque a ver, ¿dónde meto tanto cacharro? o yo o ellos, que entre las cosas de costura y las de repostería tengo la casa invadida como si viviera sola... y no, no es así...

Al final no tuve una si no dos tartas de cumpleaños, la segunda tarta fue una red velvet deliciosa pero que ni decoré ni ná, la llevé a la paella que hicimos para celebrar mi cumple y el mi amiga Jenni, que cumplió justo al día siguiente del mío ;) y no, no hice foto...

Así que al final, hubo dos celebraciones y dos tartas ¡ñam! No está nada mal ¿verdad?

Y tú, ¿el día de tu cumpleaños también te haces la tarta o la compras? ¿o tienes la suerte de que te la hagan? 

viernes, 28 de junio de 2013

Hola, hola!!

Hola a todos!! Con el facebook siempre se me olvida un poco publicar en el blog... si a eso añadimos los exámenes de la universidad y los encargos...  nunca encuentro el momento ideal para ponerme delante del ordenador y escribir algo en el blog, tengo que buscar alguna forma de organizarme y ver los cambios que puedo hacer en el blog para mejorarlo ;) ¿Alguna sugerencia? Seguro que se les ocurren muchas verdad? Soy tooooda oídos. 


Ahora sólo me pasaba un momentito para dar las gracias por el apoyo que me han dado en el Concurso de tartas Infantiles de Divina´s Cookies & Cakes al que presenté mi tarta de El Rey León, ¡hemos llegado a la final! Somos doce finalistas, una gran competencia, y este domingo se reúnen las organizadoras del concurso y deciden quien son los ganadores. 



Me siento muy feliz y contenta sabiendo que mi tarta ha gustado tantísimo, con la cantidad de votos hemos sido los terceros más votados de entre más de 200 creaciones, y hay cosas muy muy chulas. Sólo con saber lo que le ha gustado a tanta gente la tarta estoy más que satisfecha, y me ayuda a saber que estoy por el buen camino, pasito a pasito ;) 


Además, El gato con cupcakes hizo también un concurso "Tu cupcake más molón" así que enseguida pensé qué cupcakes más molón he hecho yo??? los de las Gallinitas!!! Mandé una fotito de  mis preciosas gallinas para que participaran en el concurso, y se han llevado un estupendo ¡2º premio! Es que son muy guapetonas.


Me ha encantado participar en ambos concursos, mis primeros concursos, una gran experiencia en ambos he podido conocer el trabajo de muchas personas increíbles, gracias a ambos por la oportunidad que nos han dado a todos los concursantes ;) 


A ver si consigo publicar algo más seguido... 

jueves, 20 de junio de 2013

Tarta para una profesora

Una tarta para una profesora de inglés por su cumple. Me costó que tanto la pizarra como la mesa mantuvieran la forma, estas semana en Canarias tampoco hay ni primavera ni verano, hay una humedad tremenda y se nota en el fondant, pero al final lo conseguí, me costó lo mío, pero con algo de CMC quedó  más o menos estable. 



La muñequita quedó muy guapa verdad? Me queda un largo camino por delante para que me salgan aún más guapas, hay que practicar caritas ;)


Llené la mesa de papeles y libros, como tenían las mesas mis profesores en el colegio.

Una tarta de bizcocho de chocolate rellena de crema de dulce de leche y crema de nutella, cubierta de ganache de chocolate con leche. Riquísima!!


¿Cómo controlas tú la humedad cuando trabajas con el fondant? ¿Tienes algún truco? Compártelo, me vendría genial!!

lunes, 17 de junio de 2013

Menuda caca de tarta

En el grupo de amigos de mi pareja se suelen celebrar asaderos en la montaña para celebrar el cumpleaños de uno o más de ellos, este año para celebrar el asadero de los Géminis me encargaron una tarta, al principio... hace mucho, mucho tiempo, uno de los cumpleañeros vio la tarta de R2D2 y sólo  me dejó un comentario en el facebook "Yo solo digo dos cosas, me gusta south park y cumplo el 8 de Junio. He hablado. ;0) y Super Mario" así que hasta dos semanas antes del cumpleaños tanto su pareja como yo teníamos claro que su tarta iba a ser con Super Mario Bros. Pero un día, a una amiga en común se le ocurrió poner una foto en nuestro grupo de facebook una foto de una tarta que vio en la red... una tarta en forma de cucaracha. 



En ese momento empezó el caos... los amigos de mi novio están muy locos... así que empezaron que si querían la tarta de una cucaracha patas arriba, bla bla bla...


Lamentándolo mucho (mentira, no nos vamos a engañar,que me dan mucho asco las cucarachas) me negué a hacerla, sobretodo porque no tenía tiempo de estar con esos experimentos de modelar y cubrir una tarta con las características que ellos pedían (y por el asco, sí, sí)


Pero el cumpleañero siguió y siguió insistiendo... y llegamos a un acuerdo "hazme la tarta más asquerosa que puedas..." ¿en serio? Menuda petición. así fue como surgió esta Caca de Tarta (tiene otros nombras más claros pero no los voy a nombrar, son fácilmente deducibles)


La Caca de tarta fue un bizcocho de chocolate, relleno de crema de dulce de leche y crema de nutella, cubierto de ganache de chocolate con leche, adornado con varios excrementos de ganache de chocolate y nutella con trocitos de chocolate y diversos bichos de fondant, cucarachas muertas que dan más risa que otra cosa, moscas negras y verdes, gusanos blancos y negros.... y galletas oreo trituradas para simular la tierra. ¡FUE UN ÉXITO ROTUNDO!


No vean lo contentos que estaban con la tarta, son de lo que no hay, y no sobró ni una miguita, al final nos disputamos el último trozo. Estaba muy muy buena, es verdad, pero no es la tarta más bonita del mundo ;) 

Y a ustedes, ¿cuál es la tarta más extraña que les han pedido? Alguna petición insólita? 



viernes, 14 de junio de 2013

Post rápido

Un post rápido para pedir un voto... ejem, ejem... Es que resulta que me apunté a un concurso de Tartas Infantiles como mi tarta de EL Rey León, estuve dudando si mandar esa o la de Peppa Pig, pero al final me decidí por Simba ;) Pero ya me había olvidado hasta esta mañana que entro en facebook y veo una chica pidiendo que la votaran para un concurso, entro en la página y plaf! veo la foto de mi tarta ¡ala! el concurso!!

Me puse muy contenta porque no había dicho nada y ya tenía casi 100 me gusta de personas a las que no conocía de nada, gente que habrá votado no porque yo se lo he pedido, si no ¡PORQUE LES HA GUSTADO MI TARTA! Pero nunca está mal una ayudita verdad que no? y no se tarda nada, así que que te parece si entras en este enlace de facebook (pica sobre la foto) y le das un Me gusta a la foto? Te parece? Venga que es rapidito y me voy a poner muy contenta ;) porfi, porfi, porfi!!!!

GRACIAS!!!!


domingo, 9 de junio de 2013

Minitarta de Super Mario Bros

Hace meses que estamos planeando hacer una tarta de Super Mario Bros para el cumpleaños de un amigo, desde el día que él vio la tarta de R2D2, nos dijo que quería una tarta de Super Mario, pero a dos semanas escasas de su cumpleaños una amiga subió una foto de una tarta en forma de cucaracha a nuestro grupo de facebook.... dichosa la hora. 


Se le olvidó Super Mario, ahora quería una tarta en forma de cucarcha muerta... eh, pues va a ser que no, me lo pensé y todo pero tenía muchas cosas que hacer y nunca he modelado una tarta y ¡ay por favor! ¡qué asco!

Entre su novio y yo decidimos que al menos tendrí aun cupcake con Super Mario para despertarse por la mañana, quien dice cupcake dice mini tarta jejeje 


Muy graciosa, me encanta cómo quedó Mario, tan guapísimo!!! a mí me encantó, a él le encantó, a ella le encantó! A todos nos gustó mucho la minitartita, y no sólo porque fuera de chocolate y nutella, es que Mario es mucho Mario ;) 

Nutella!! Deliciosa crema de Nutella ;)

No, no me libré de hacer una tarta "lo más asquerosa posible", esas fueron las instrucciones... "lo más asqueroso que se te ocurra" Ya veremos si pongo las fotos en el blog... aysss qué asquito, eso sí estaba muy rica, no quedó nada ;) pero ese es otro post ;) 

lunes, 3 de junio de 2013

Tarta Friki: Pesadilla antes de Navidad

La primera vez que jugueteé el fondant fue para hacer la cara de Jack Skellintong en forma de tarta y de cupcakes para una amiga que es una fan incondicional de Tim Burton, fueron mis inicios con el fondant, unos inicios muy muy simplones, de hecho tuve que repetir la tarta y al final la hice con nata y chocolate, pero los cupcakes sí que fueron con fondant. 


A partir de ahí empecé a hacer más cositas, algunas cupcakes, pequeñas cosas para las tartas, otras cupcakes y otras tartas iguales para otros amigos, más decoraciones cada vez más grandes para decorar las tartas y hasta este momento en el que me pidieron una vez más una tarta de Pesadilla antes de Navidad. 


Ahora con un poco más de experiencia, aún me queda mucho por aprender, me puse manos a la obra e hice a mi Jack en 3d ;) Me ha quedado muy simpático, mirad que cara más simpaticona jejeje. 


Tenía el temor de de que la tarta no aguantara bien el fondant, ya que es una tarta clásica de nata y fresas, muy jugosita y sabrosa, y además hoy amaneció un precioso día soleado en Gran Canaria, muy malo si pillas una cola horrorosa en medio de la ciudad mientras llevas la tarta en el coche. Pero llegó como una campeona, en perfecto estado, preciosa y sin desperfectos a su destino. Además de que la cumpleañera le encantó su tarta, no esperaba nada y se sorprendió mucho, y más al ser de su sabor favorito ;)


Pues lo dicho, la nata con fresas aguantó bien el peso del fondant, las numerosas lápidas, calabazas, la luna, a Jack, como viene siendo habitual no la cubrí con fondant, está cubierta de nata teñida de violeta, no se aprecia mucho en la foto pero quedó un color muy chulo, y por encima una capa de chocolate negro cayendo por los lados de la tarta formando chorretones, para poder poner la figuritas de fondant sin que se estropearan. Creo que el sabor del chocolate negro va muy bien con esta tarta, además del color con la estética del tema. Así que ya saben, se puede decorar una tarta tan clásica como esta decorada con fondant.

Hubiera querido hacer a Zero pero me pilló el toro, y al final me tuve que "conformar" con hacer su caseta-lápida para recordarlo.


Estoy muy contenta con el resultado final de esta tarta, cumplió su objetivo y superó las expectativas ;) 

viernes, 31 de mayo de 2013

Tarta de dinosaurios... y una hada


 Esta tarta fue para un cumpleaños múltiple, un@s niñ@s del colegio de mi sobrina. Se trata de una tarta grande, más de 3 kilos de tarta para disfrutar de un cumpleaños diferente pasando el día en el campo, al aire libre y correteando por todos lados.

El sabor estaba muy claro, ¿qué les gusta al 99% de los niños? ¡EL CHOCOLATE! Así que tocaba una vez más un esponjoso bizcocho de chocolate con almibar de frambuesa, relleno de una suave crema de dulce de leche y cubierta de más chocolate.
 
¡Qué chulos los dinosaurios! No sé cuál me gusta más.

La decoración ya era otra historia, a los niños les gustan los dinosaurios y a la niña le gustan las cosas de niñas, corazones, flores, rosas... así que le tocó un hada vestida de florecilla, había que unir ambas decoraciones pero dejar espacio para el nombre de cada niño donde cada uno pondría una velita.

Una lluvia de flores sobre el hada, rodeándola por todos lados.

Me encantó hacer los dinosaurios, aunque esta vez usé un fondant nuevo para hacer el dinosaurio azul y creo que me quedo con el fondant de siempre para modelar, ya estoy acostumbrada a trabajarlo y me gusta mucho, el Credipaste es el que uso habitualmente y ya le tengo bastante cogido el truco ;) 


La tarta fue todo un éxito, a todos les gustó muchísimo, tanto la dcoración como la tarta en sí, me dijeron que estaba buenísima y que no sobró nadita de nada. Eso es lo mejor de todo, cuando te escriben o te llaman para darte la enhorabuena y las gracias por la tarta, es estupendo ver que las tartas gustan, que las devoran y no sólo en casa ;) eso está asegurado, son unos golosos (por casa me refiero a mi pareja, le gusta todo los dulces que hago, no puedo confiar en su criterio!!! ;P ) 

Es ver el chocolate y darme ganas de pasar el dedo por él ;)